SINNESgehNUSS – Schokolade & Wein im historischen Weinkeller
Wein und Schokolade haben zahlreiche Gemeinsamkeiten. Dies fängt beim Wachstum in einer bestimmten geografischen Lage an und geht weiter mit dem Terroir, der Sortenvielfalt, Anbaumethoden, Gärung, Verarbeitung bis hin zur Geruchs- und Geschmacksvielfalt. Parallelen fi...










